蔬菜大棚是一种具有出色的保温性能的框架覆膜构造，它呈现使的人们能够吃到反时节蔬菜。普通蔬菜大棚运用竹构造或者钢构造的骨架，上面覆上一层或多层保温塑料膜，这样就构成了一个温室空间。外膜很好地阻止内部蔬菜生长所产生的二氧化碳的流失，使棚内具有良好的保温效果。
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